Con la asistencia de miles de visitantes concluyó este domingo la versión 15 de “Expo Mango 2019”, la fiesta por la cosecha del mango en la República Dominica, dedicada al agroempresario Antonio Ramón Taveras Taveras, presidente de Antonio Taveras Agroindustrial y a la República de Corea del Sur como país invitado.
El ingeniero Rafael Leger, hablando en nombre del Comité Organizador de Expo Mango 2019 y presidente del Comité del Clúster del Mango Dominicano, agradeció el apoyo recibido del público y de los medios de comunicación a esta señera feria, celebrada en la Plaza Joaquín Sergio Incháustegui Cabral del Palacio Municipal de Baní, provincia Peravia en el sur de la República Dominicana.
Este año los productores tuvieron motivo para una doble festividad, con la puesta en funcionamiento y certificación para exportar mangos a los Estados Unidos de América de una moderna planta de tratamiento hidrotérmico y empaque a un costo de más de 136 millones de pesos, la que fue entrega por el presidente de la República el licenciado Danilo Medina a los productores de mango agrupados en la Asociación Banileja de Productores de Mangos (Abapromango), que además, ofrecerá servicios a los productores del sur, facilitando la exportación de sus mango a mercados internacionales.
El ingeniero Leger destacó a su vez, que esta feria cultural y educativa dedicada a una fruta, ha impulsado la siembra y producción de mango con calidad para exportación y el consumo local, destacando que el año pasado el área se siembra sobrepasó las 112 mil tareas, en alrededor de 1,700 plantaciones comerciales organizada, generando divisas al país por más de 22.7 millones de dólares.
La producción y comercialización de mango se ha convertido en una alternativa económica para la generación de empleos y recursos para mejorar la situación económica de los productores, de las provincias de la región sur, especialmente, Peravia, San Cristóbal, Azua, San Juan, Barahona y Bahoruco, las que producen más del 85% de la producción nacional.
Sobre las actividades celebradas dentro de Expo Mango 2019
Para la celebración de Expo Mango 2019, el Comité Organizador preparó un amplio programa educativo y cultural. Como cada versión de la feria, de manera permanente, mantuvo una exhibición de la multiplicidad genética del mango dominicano con más de 125 variedades, venta de mangos y productos a base de esta demandada fruta, exhibición de equipos e insumos, tecnologías de producción, conferencias tecnológicas, y degustación de diversos platos culinarios de las principales variedades de mangos comercializadas en el país. Durante todo el día se perpetraron actividades artísticas en la Plazoleta del Ayuntamiento de Baní.
Durante la actividad, los concurrentes tuvieron la oportunidad de degustar más de 20 variedades de mangos. Las variedades degustadas fueron: Mingolo, Grano de Oro, Pascual, Banilejo, Yamagui, Madame Francés, Keitt, Kent, Marcelo, Tommy Atkins, Moradito, Fabricó, Puntica, Grano de Oro, Gota de Oro, Crema de Oro, Parvin, Palmer, Springfield, Manzano, Rosita, Luís, Osteen y Haden, para citar algunos de las variedades que el público pudo probar y saborear durante su visita a la feria; para tal intención se preparó una caseta especial dotada de las condiciones higiénicas necesarias para hacer de su consumo una experiencia inolvidable.
Expo Mango 2019 fue inaugurada por el Comité Organizador el pasado miércoles 19 por las autoridades del sector agropecuario, productores y las autoridades de la provincia Peravia.
Las actividades de capacitación y actualización tecnológicas fueron dirigidas a técnicos agrícolas, extensionistas, productores, empacadores y exportadores de mango de todo el país, los días martes 18 y el viernes 21, en el Centro Cultural Perelló donde expertos nacionales e internacionales discutían temas relacionados con el tema “Parámetros de calidad del mango para la comercialización”.
Durante 15 conferencias técnicas y otras actividades se lidió sobre los últimos avances tecnológicos para el fomento y producción de mangos dirigidos a la producción de mangos con calidad para la exportación.
El mango es una fruta versátil que puede ser utilizada para la preparación de una gran variedad de platos tanto para la cocina gourmet como para la tradicional.
El viernes 21 de junio, estudiantes de la Escuela de Administración Hotelera de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (Pucmm) de Santo Domingo, presentaron platos preparados a base de mango. Los platos presentados y que fueron degustados por los participantes se recalcan: arroz con mangos y chutney de mango con cerdo.
Los ingredientes utilizados fueron una contribución del Centro Cuesta Nacional (CCN) a través del Supermercados Nacional. Ese mismo día, expertos de Corea presentaron las características del mercado de mango en su país y recomendaciones sobre el manejo y almacenamiento adecuado de frutas, concluyendo con una exhibición de productos coreanos preparados a base de mangos.
El sábado 22, cientos de asistentes fueron guiados por técnicos de la feria en visitas a plantaciones comerciales de mango, visitando la finca del productor Javier Anguely y la nueva planta de tratamiento hidrotémico y empaque localizada en la carretera a Matanzas, Baní.
El domingo 23 se celebraron los famosos concursos sobre mango. En la que fueron seleccionados mangos criollos de las variedades ‘Mingolo’, ‘Banilejo’ y ‘Crema de Oro’ y el mango 'Banilejo' más grande.
Las instituciones organizadoras de la feria son: el Clúster del Mango Dominicano, el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), el Ministerio de Agricultura, el Instituto Agrario Dominicano (IAD), el Ayuntamiento de Baní, la Gobernación de la Provincia Peravia, el Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (CEI-RD), el Centro para el Desarrollo Agropecuario y Forestal (CEDAF), la Junta Agroempresarial Dominicana, el Ministerio de Turismo, el Ministerio de Cultura, la Junta Agroempresarial Dominicana, el Clúster Turístico de Baní, Cámara de Comercio Banileja, el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y el Consejo Nacional de Competitividad (CNC), entre otras instituciones.
Finalmente, el Comité Organizador de “Expo Mango 2019” agradeció el apoyo recibido de los dominicanos y de las instituciones auspiciadoras y colaboradoras durante los últimos 15 años.
El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), adquirió ocho vehículos, camioneta doble cabina y minibuses, con una inversión aproximada a los RD$ 12 millones, para apoyar los proyectos de investigación y transferencia de tecnologías que ejecuta la institución en beneficios de los productores agrícolas del país.
La Sociedad Dominicana de Investigadores Agropecuarias y Forestales (Sodiaf), reconoció al doctor Gregorio García Lagombra, con el premio Eugenio de Jesús Marcano, por su desempeño como investigador en producción animal.
El reconocimiento fue realizado en la celebración del primer congreso Latinoamericano y Caribeño de Agricultura Familiar, el 8vo Congreso Científico y Tecnológico de la Sociedad Dominicana de Investigadores Agropecuarios y Forestales (Sodiaf) y LXIV Reunión de la Sociedad Interamericana de Horticultura Tropical (ISTH), que se realizan en Bávaro Punta Cana, hasta el 15 de noviembre y en los cuales se realizan 95 presentaciones, dentro de las cuales 6 son conferencias magistrales, 64 reportes de investigación, 22 carteles y un foro de agricultura familiar.
El doctor Lagombra es un destacado investigador en subsector pecuario del país, docente y consultor en sistemas eficientes de producción animal. Ha realizado más de 100 publicaciones en su mayoría en el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), se desempeña como docente en la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) y la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (Unphu) y fue Director de la Escuela de Zootecnia de la UASD, por 2 períodos.
Durante la entrega del reconocimiento realizado por la doctora Margarita Cedeño de Fernández, vicepresidente de la República Dominicana y la ingeniera Rodys Colón, presidente de la Sodiaf, el doctor Lagombra agradeció el reconocimiento y exhortó a los jóvenes investigadores a seguir aportando al desarrollo de la pecuaria a través de la investigación.
Durante el periodo de 2013-2018, el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales, (Idiaf), ejecutó 146 proyectos de investigación, validación de tecnologías, producción de semillas y material de propagación vegetativa, con una inversión de unos 308.6 millones de pesos provenientes de recursos propios y financiamientos gestionados en diferentes instituciones tanto nacionales como internacionales.
En producción de semillas y material de siembra se calidad, el Idiaf presentó 963 varetas de clones mejorados de cacao y 136, 225 plantas híbridas e injertas; 25,000 yemas certificadas de cítricos y 6,500 plantas injertas, 330 quintales de semillas básicas de variedades mejoradas de habichuelas y 126 quintales de semilla básica de variedades mejoradas de guandul, asimismo. También, 1.8 millones de alevines de alta calidad genética de diferentes especies acuícolas.
Asimismo, el Idiaf entregó cuatro variedades de habichuelas con alto nivel de tolerancia al mosaico dorado, a la sequía y elevado nivel nutricional. Igualmente, tres variedades de guandul con alta calidad de grano, baja altura y una alta productividad.
La entidad oficial encargada de generar los conocimientos y tecnologías para elevar el nivel tecnológico de los productores agropecuarios, con la finalidad de incrementar los actuales niveles de producción y productividad de los rubros agropecuarios más importantes para el desarrollo económico y social del país, asociado al área temática introdujo y evaluó unas 18 nuevas variedades de mango con nichos de mercados de exportación.
Además, se validó germoplasma de nuevas variedades de hortalizas de origen coreano, de lechosas y definió metodologías para su producción in vitro. Igualmente, trabajó 17 líneas de café caracterizadas y evaluadas por tolerancia a la roya y calidad de taza y estabilidad a través de diversos ambientes.
También, el Idiaf estableció cinco laboratorios de análisis cualitativos de residuos de pesticidas en igual número de regiones en el país, especialmente, en las productoras de vegetales y hortalizas, con capacidad para determinar 23 diferentes moléculas. También, tiene implementado, en un 60 por ciento, un sistema de gestión de calidad (SGC), en sus laboratorios ubicados en el Centro de Tecnologías Agrícolas en Pantoja, bajo normas ISO/IEC/17025.
Para la producción animal, el Idiaf como entidad responsable de transferir las nuevas tecnologías a los productores nacionales, durante el periodo indicado, transfirió tecnologías sostenibles en módulos de producción para la ganadería de doble propósito en la región este. También, unidades de laboratorios para a la producción de semen de caprinos y bovinos para la producción in vitro de embriones.
De igual manera, desarrolló tecnologías con nuevas razas tropicalizadas de bovinos en ganadería de doble propósito, manejo y uso de forraje convencional y no convencional para su adaptación de los efectos climáticos.
El Idiaf, trabaja metodologías para la reproducción y producción de alevines de especies del genero Pangasius, material de alto potencial genético adaptado para la producción masiva alevines YY de tilapias rojas.
Adicionalmente, para contribuir asegurar la seguridad alimentaria del dominicano, el Idiaf, presentó nuevas variedades de yuca para procesamiento en fresco y uso agroindustrial bajo un plan de fertilización. Se trabajó en la selección y presentación de líneas elites de variedades de locales de plátanos y bananos.
Finalmente, como mecanismos de asegurar que las informaciones y tecnologías generadas por el Idiaf lleguen a los usuarios finales, los productores agropecuarios, a través de la transferencia de tecnologías, se capacitó a unos 15, 524 técnicos extensionistas y productores líderes, en aspectos relacionados a la cadena de producción de cultivos y animales durante 412 actividades de capacitación y de transferencia tecnológicas.
En sus laboratorios especializados, se ofreció 12,524 servicios de análisis en los laboratorios agrícolas especializados, tales como: suelo, calidad de agua, protección vegetal, azúcares y miel, además, residuos de plaguicidas.