El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf) presentó a decenas de productores y técnicos agrícolas en leguminosas comestibles de habichuela y guandul, dos proyectos auspiciados por el Ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología (Mescyt), para desarrollar tecnologías de producción agrícola en el valle de San Juan que permitan manejar los efectos del cambio climático en la producción agrícola.

Tanto el cultivo de habichuela como el de guandul son los cultivos más importantes para los productores agrícolas del valle de San Juan, con los cuales contribuyen a garantizar la sustentabilidad alimentaria y económica. La producción de ambos cultivos ha disminuido en los últimos años por la utilización de semillas mezcladas de variedades, la presencia de plagas y enfermedades y el efecto de factores ambientales adversos, tales como: sequía y altas temperaturas, ambos factores atribuidos a los efectos del cambio climático.

El investigador en leguminosas comestibles Bernardo Mateo, destacó que las intensificaciones de estas limitantes son atribuidas a los efectos del cambio climático en el Valle de San Juan. Frente a estas limitantes, los investigadores dominicanos en leguminosas comestibles están utilizando herramientas moleculares para identificar genes en habichuela, que permitan la integración de características deseables en el genoma de las variedades comerciales por medio de los cruces genéticos con genotipos de Phaseolus que permitan su adaptación a condiciones extremas del clima.

En el caso de habichuela, el proyecto busca ampliar la base genética del cultivo de habichuela con líneas avanzadas adaptadas a cambios bióticos provocados por los efectos del cambio climático, aumentando la rentabilidad y competitividad de ese cultivo en el país.

En el caso de guandul, la propuesta desarrollará tecnologías para aumentar la oferta de materia prima de calidad para la agroindustria local y las exportaciones. A través del proyecto se obtendrán nuevas variedades con alta productividad, mayor contenido nutricional, validar y promover las validar buenas prácticas agrícolas, mejorar la calidad de los enlatados y transferir las nuevas tecnologías a los productores.

PIES DE FOTOS: 1) Mesa de honor encabezada por el ingeniero Rafael Pérez Duvergé, director ejecutivo del Idiaf; Manuel Matos, presidente del Comité Agropecuario Unitario de San Juan (CAU); Tony Luciano, presidente de la federación de Caficultores y Agricultores para el Desarrollo de San Juan (Fecadesj); el ingeniero Manuel Emilio Carrasco, subdirector de la Dirección Regional Agropecuaria Noroeste del Ministerio de Agricultura y el ingeniero Fausto Medina, director del Centro Sur Idiaf.

2) Idiaf Arroyo Loro, una variedad de guandul mejorada y sembrada por los productores.

3) Parte del público asistentes.

4) Tres líneas de Líneas de guandul granos verdes, negros y rojos, los últimos con mayor contenido de antioxidantes, introducidas al país desde Icrisat de la India e Idiap de Panamá, para mejoramiento genético.

Investigadores en protección vegetal del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), estudian cepas de origen dominicano del hongo endófito Trichoderma spp, para recomendar su utilización en el control biológico del nematodo Meloidogyne spp, en tomate (Solanum lycopersicum, L.), que se produce en agricultura bajo ambiente protegido (invernaderos).

La investigadora Yency Castillo, líder del equipo que realiza la investigación, puntualizó que se determina la efectividad antagónica de cepas nativas del hongo Trichoderma, que controla en invernaderos los nematodos del género Meloidogyne, considerado uno de los principales problemas fitosanitarios que reducen la productividad del cultivo de tomate.

Durante la presentación a productores, técnicos extensionistas e investigadores de Constanza, la ingeniera Castillo destacó que tradicionalmente se utilizan productos químicos para el control de los nematodos en el suelo agrícola, explicando que los consumidores cada día demandan alimentos inocuos, siendo necesario ofrecer alternativas a los productores para controlar las plagas y enfermedades con prácticas amigable al medio ambiente, como es el uso del hongo Trichoderma para el control biológico de nematodos.

La Ingeniera Castillo destacó la importancia cada día creciente de la producción de tomates en invernaderos. De acuerdo a estadísticas oficiales, ocupa el segundo lugar entre los vegetales que se exportan, durante el año 2014, se produjeron 41 millones 602 millones kilogramos, generando unos 8,3 millones de dólares. Se exporta principalmente a países de la Unión Europea, Estados Unidos de América, Martinica, San Martin y Haití.

El trabajo de investigación es auspiciado por el Ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología (Mescyt) a través del Fondo Nacional de Innovación y Desarrollo Científico y Tecnológico (Fondocyt), con una inversión total de siete millones 204 mil 905 pesos, de los cuales Fondocyt aportará cinco millones 900 mil pesos, durante 24 meses.

El equipo técnico del proyecto está integrado por investigadores agrícolas dominicanos, liderado por Yency Castillo, Marisol Morel Reyes, Socorro García, Juan de Dios Moya, Marianela Conce, y el Pedro Núñez, todos especialistas en diferentes áreas, para la protección vegetal de cultivos, con amplia experiencia en el control biológico.

La actividad de socialización del nuevo proyecto contó con la participación de productores hortícolas de Constanza, técnicos extensionistas del sector privado y del Departamento de Producción de Cultivos en Ambiente Protegido (Deprobap) del Ministerio de Agricultura, miembros de la Misión Técnica de Taiwán y de la Oficina Kopia RD de asistencia técnica de Corea, representantes del Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos(Indrhi) y productores de tomates de las provincias de La Vega y Espaillat, respectivamente.

Estudiantes graduados que realizan el diplomado “Industrialización del Cultivo del Cacao”, que se imparte en la Universidad Católica Nordestana (UCNE), visitaron las instalaciones de la Estación Experimental Cacaotera de Mata Larga del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf) en San Francisco de Macorís.

La visita se realizó con el propósito de conocer el manejo del cultivo y el jardín clonal de variedades locales e introducidas de cacao de la estación experimental, localizada en la comunidad de Mata Larga en la ciudad de San Francisco de Macorís en la provincia Duarte, en el noreste de la República Dominicana.

El licenciado Pedro Domínguez, técnico de apoyo del Idiaf, recibió los estudiantes y los condujo al jardín clonal, destacando la importancia de los clones existentes y sus características de rendimiento y calidad.

El licenciado Domínguez detalló el manejo poscosecha del cacao, mostrándoles a los estudiantes las actividades del personal de apoyo en plena labor de cosecha. Los estudiantes visitaron el vivero, donde Domínguez explicó cómo se realiza el llenado de fundas, la siembra de las semillas y las recomendaciones adecuadas para producir una planta de buena calidad.

Finalmente, Domínguez mostró las especias existentes en la estación, tales como: canela, malagueta y pimienta, informando su origen e importancia en la preparación de alimentos.

El investigador Alejandro María Núñez, encargado de la Estación Experimental Mata Larga, coordinó la visita.

La licenciada Socorro García Pantaleón, especialista e investigadora en protección vegetal del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), propuso la utilización del control biológico para controlar los nematodos que causan daños en plantaciones de banano en el país. Los nematodos son gusanos nematelmintos dotados de un aparato digestivo con un tubo recto que va desde la boca hasta el ano del animal. Tienen cuerpos filiformes sin segmentos, transparentes y cubiertos de una cutícula hialina. Las opiniones externadas por la licenciada García Pantaleón fueron expresadas durante un encuentro con productores y técnicos de banano de la Línea Noroeste, de las provincias Valverde y Monte Cristi, donde investigadores del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), socializaron el proyecto “Exploración y selección de microorganismos antagónicos nativos para el control de nematodos fitoparásitos en plantaciones de banano”, que se ejecuta con apoyo del Ministerio de Educación Superior Ciencia y Tecnología (Mescyt). La licenciada García Pantaleón expresó que, en las musáceas, es decir en plátanos y bananos, los nematodos constituyen uno de los principales problemas fitosanitarios que reduce la productividad y la calidad de la producción, ya que afectan el crecimiento y el desarrollo en las plantas, con daños físicos ocasionados a las raíces y al pseudotallo y la propagación de enfermedades causadas por hongos, bacterias y virus. La especialista destacó que la finalidad del proyecto es contribuir con el mejoramiento e inocuidad de la producción de banano, mediante el control biológico de nematodos fitoparásitos. Para lo cual, se identificarán microorganismos antagónicos nativos para el control de nematodos fitoparásitos en el cultivo de banano; igualmente, se busca caracterizar genéticamente a nivel morfológico y molecular los nematodos fitoparásitos y hongos antagonistas nativos de mayor efectividad in vitro que mostraron mayor efectividad en el control de los nematodos de los géneros Helicotylenchus y Radopholus. Garcia Pantaleón resaltó que el banano es frecuentemente afectado por los nematodos Radopholus similis, Helicotylenchus multicinctus, Pratylenchus coffeae y Rotylenchulus reniformis, las que destruyen el sistema radicular de la planta, reduciendo su capacidad de captación de agua y nutrientes, originando la caída de la planta y, con esto, la perdida de la cosecha. La República Dominicana exporta el 60% de su producción de bananos con certificación orgánica. Según estadísticas oficiales, en el año 2017, las exportaciones alcanzaron los 198.1 millones de dólares. Las regiones del país con mayor producción de banano son las provincias de Valverde, Monte Cristi, Azua y Barahona. El señor Salvador Estévez, representando el Consejo Directivo de la Asociación Dominicana de Productores de Banano (Adobanano), destacó la importancia del proyecto, ya que los mercados internacionales están requiriendo cultivos libres de pesticidas y las tecnologías que aportará el proyecto serán de utilidad a los productores de banano orgánico del país. El proyecto conlleva una inversión de 8.17 millones de pesos en un periodo de dos años y beneficiará a productores de banano ubicados en las provincias Valverde, Monte Cristi, Azua y Barahona, con tradición bananera. El personal técnico estará compuesto por un equipo pluridisciplinario de especialistas del Idiaf, integrado por Socorro García, quien lo coordina, Juan de Dios Moya, Marisol Morel, Yency Castillo, Domingo Rengifo, Teófila Reynoso, Elpidio Avilés, Nelsida Martínez, en coordinación con productores y/o técnicos del sector público y/o privado. La actividad se realizó en el salón de conferencias de la Dirección Regional Agropecuaria Noroeste del Ministerio de Agricultura en Boca de Mao, Valverde. El ingeniero Rafael Pérez Duvergé, director ejecutivo del Idiaf, ofreció las palabras de bienvenida a la actividad, que contó con la participación de productores, técnicos extensionistas, representantes de las organizaciones bananeras, Bananos Ecológicos de la Línea Noroeste (Banelino), Banamiel, Asociación Agrícola Noroestana, Inc (Asoanor) y la Asociación de Productores de Exportación La Santa Cruz, entre otros.

El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf) y el Ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología (Mescyt), desarrollan un proyecto para el fomento de la planta de nopal u opuntia, un cactus con propiedades forrajero que es recomendado como alternativa para la alimentación de ganado bovino, ovino y caprino.

El ingeniero Víctor Asencio, investigador asociado en producción animal del Idiaf y responsable del proyecto, destaca que entre las ventajas que ofrece esta planta forrajera en la alimentación del ganado, es su factibilidad de ser producida en zonas del país con humedad limitada o sequías prolongadas, especialmente en zonas donde las sequías superan los dos meses, dando como resultado la muerte del ganado.

Adicionalmente, el ingeniero Asencio destacó que el nopal u opuntia se destaca por su alto contenido de azúcares solubles y agua, alta productividad, fácil propagación en cualquier lugar y tipo de suelo y se puede aprovechar para la alimentación animal en cualquier época del año.

El nopal es un cactus rico en agua (85 a 90%) y energía. Puede producir entre 15 a 90 toneladas de forraje fresco por año. También, es rico en todos los minerales requeridos en la alimentación animal a excepción del cobre, sin embargo, es pobre en proteína (3 a 5%). Se puede suministrar al animal picado, molido, licuado y/o enriquecido con nitrógeno (urea) y algunos minerales como azúfre y fósforo.

El proyecto que conlleva una inversión de 6.3 millones de pesos en tres años, es auspiciado por la Mescyt y su objetivo es caracterizar el opuntia forrajero como alternativa para mitigar los daños causados por la sequía prolongadas provocada por el cambio climático en los sistemas de producción ganaderos de la República dominicana.

Así mismo, se evaluará su calidad nutricional, su repuesta biológica como alimento para el ganado bovino, ovino caprino, se capacitará a los productores, investigadores y estudiantes en el manejo intensivo de este cultivo, como alternativa en la alimentación de rumiantes.

Actualmente, los estudios se realizan en Centro de Producción Animal del Idiaf, localizado en la avenida circunvalación norte de Santo Domingo y en la Estación Experimental Ovino Caprino Las Tablas, en la comunidad de Las Tablas de Baní, provincia Peravia. También, en fincas de productores pecuarios en seis zonas ecológicas importantes en la producción animal del país.

El equipo que realiza la investigación, está conformado además del ingeniero Asencio, por el doctor Gregorio García Lagombra y los ingenieros Joaquín Caridad del Rosario y Manuel Atiles Peguero.

Finalmente, sobre los resultados esperados del proyecto, el ingeniero Asencio, detalló que se espera determinar las prácticas agronómicas adecuadas para la producción comercial en fincas ganadera del país, tanto en baja como alta pluviometría, su evaluación de contenido nutricional y sus respuestas biológicas como alimento animal y se capacitará a productores pecuarios y técnicos extensionistas sobre su manejo adecuado para la producción intensiva.

Estudiantes de educación media del liceo Gran Junior de la comunidad de Jaya de San Francisco de Macorís, visitaron los laboratorios de suelos y protección vegetal de la Estación Experimental Cacaotera Mata Larga del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), en San Francisco de Macorís.

La visita se realizó con el propósito de conocer la importancia de los laboratorios en la producción agrícola de la región, los servicios que se ofrecen y los equipos que se utilizan, para ampliar los contenidos curriculares en el área de educación agropecuaria que se imparte en el segundo ciclo de educación media.

La licenciada Socorro García, encargada de los laboratorios, ofreció la bienvenida y a la vez mostró los equipos y cristalería que se utilizan en el laboratorio de protección vegetal (microondas, autoclave, lupa estereoscópica, microscopio, balanza, rota vapor, horno, centrífuga, incubadora, y cabina de flujo laminar), también, resaltó que el propósito de los laboratorios es realizar diagnósticos de plagas y enfermedades de importancia para las plantas.

La licenciada García, destacó la importancia del autoclave y la cabina de flujo laminar, respetivamente, destacando que se utilizan para esterilizar los materiales que se utilizan en laboratorio (cristalería, medios de cultivo, agua) y para la siembra o aislamiento de las muestras para el análisis de hongos, bacterias, y microbiológicos del agua, suelos y sustratos.

El auxiliar del laboratorio de suelos, Wellington Cuello, mostró a los visitantes los instrumentos y equipos que se utilizan (probeta, aforado, micropipeta, embudos, balanza, vaso precipitado y Erlenmeyer, entre otros), resumió los servicios que se ofrecen a los técnicos y productores agrícolas, tales como: análisis de pH, conductividad eléctrica, textura, materia orgánica, nitrógeno y respiración microbiana.

La visita fue coordinada por el licenciado Manuel Frías Rodríguez, encargado del área de educación agropecuaria y la licenciada María de la Cruz Bonilla, directora del Liceo Grand Junior de Jaya.

El doctor Falguni Guharay, encargado para América Latina del Climate Smart Cocoa de la World Cocoa Foundation (WCF), visitó la Estación Experimental Cacaotera Mata Larga, del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), en San Francisco de Macorís, con el propósito de realizar el taller “Buscando el futuro con IDIAF”, dentro del proyecto “Estrategia para cacao adaptado a cambio climático”.

El proyecto “Estrategia para Cacao adaptado a cambio climático”, reúne a los principales actores del subsector cacao de la República Dominicana. Este proyecto busca desarrollar una estrategia de cacao adaptado a cambio climático, que facilite la implementación de proyectos pilotos y ayude a los hogares campesinos a adaptarse al cambio climático y así fomentar un sector cacaotero sostenible.

En su visita el doctor Falguni fue recibido por los investigadores en cacao del Idiaf, entre ellos: el ingeniero Alejandro María Núñez, encargado de la Estación Experimental Cacaotera Mata Larga, los ingenieros Orlando Rodríguez, José Luis González, Marisol Ventura, Nelsida Martínez y José Francisco de la Cruz Castillo.

Falguni explicó que en el referido proyecto se necesita la participación de 3 o 4 personas claves de la organización, quienes manejan información sobre el pasado, presente y direcciones futuras de accionar de la misma. Puntualizó que utilizan la metodología Future Search y la sesión de trabajo será facilitado por WCF.

Asimismo, el doctor Falguni indicó que de acuerdo al programa Feed the Future Partnership for Climate Smart Cocoa, el cambio climático afectará al sector cacao en América Latina, con consecuencias significativas para los millones de productores pequeños que cultivan cacao, afectando las economías nacionales de los principales países productores mundiales del cacao y el chocolate.

El doctor Falguni informó que la amenaza del cambio climático requiere la colaboración y la acción colectiva de las partes interesadas de los sectores público y privado en las regiones productoras; este programa se inició con el objetivo de aumentar la inversión y el compromiso del sector privado, que promueve y apoya la adopción de agroforestería al cambio climático entre los productores pequeños de cacao.

El Grupo de Trabajo Local del proyecto “Estrategia para Cacao Adaptado a Cambio Climático”, se realiza en alianza estratégica con Rizek Cacao y el Idiaf, destacando que WCF ha convocado a socios claves en la República Dominicana para formar el Grupo de Trabajo Local para el desarrollo de la plataforma para desarrollar estrategias de fomento del cacao adaptado a cambio climático en la República Dominicana. Esto incluye el desarrollo de planes de negocios de los actores claves sobre la base de lecciones y evidencias generadas por los pilotos de sistemas agroforestales cacao de alto valor adaptado al cambio climático y la variabilidad.

El Grupo de Trabajo Local del proyecto “Estrategia para Cacao Adaptado a Cambio Climático”, está integrado por: Rizek Cacao, Roig Agrocacao, Conacado, Comisión Nacional de Cacao, Ministerio of Agricultura, Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), Fundación para la Asistencia Social, Recuperación y Manejo Orgánico de Plantaciones Cacaoteras, Incorporada (Fuparoca), Cooperativa de Productores Agropecuarios (Cooproagro), Cooperativa de Ahorros, Créditos y Servicios Múltiples de Productores, Exportadores e Importadores de Cacao del Norte ( Coopcanor) y la Asociación de Productores de Cacao del Cibao (Aprocaci).

El doctor Falguni tiene amplia experiencia en análisis de organización institucional en la cadena de valor del cacao y su impacto, en la inserción de pequeños productores en los mercados globalizados, sistemas de monitoreo en línea para la sostenibilidad de la producción y la mejora de los medios de vida de los agricultores de cacao y en planes de estudio de formación en cacao para los sistemas agroforestales.

El investigador Alejandro María Núñez, coordinó la visita a la Estación Experimental Cacaotera Mata Larga.

Investigadores en producción animal y protección vegetal del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), participaron en una jornada de actualización profesional en manejo de datos de experimentos y metodología de investigación científica.

La capacitación se realizó en las instalaciones de la Estación Experimental Pedro Brand del Centro de Producción Animal del Idiaf en Santo Domingo Oeste, los días 7 y 8 de febrero del 2018.

El objetivo de la capacitación fue fortalecer las capacidades de los investigadores en el ámbito estadístico, para mejorar el análisis de los resultados de las investigaciones y la calidad de los artículos científicos a publicar.

La coordinación de la actividad estuvo a cargo del ingeniero Joaquín Caridad del Rosario, investigador en producción animal del Idiaf. Entre los participantes estuvieron presentes ocho técnicos del Centro de Tecnologías Agrícolas (Centa) y diez técnicos del Centro del Producción Animal (CPA). Las conferencias de capacitación estuvieron a cargo del ingeniero Ángel Pimentel, quien cumplió fielmente con la propuesta de los temas abordados.

El desarrollo de la capacitación contó con una parte teórica y una práctica. En el primer caso, se realizó un proceso de nivelación del conocimiento relativo al tema en estudio y en el segundo, fueron aplicados los conceptos estadísticos utilizándose como ejemplo los datos de diversas investigaciones concluidas por investigadores del Idiaf y el Centa. Esto permitió que investigadores, que tienen trabajos en proceso de planificación, tales como: los que se encuentran en la fase de la recopilación de los datos o los que disponen de un colectivo de datos listos para ser sometidos a los análisis estadísticos correspondientes, puedan realizar herramientas de análisis de datos adecuados para mejorar la calidad de los reportes, desde un punto de vista estadístico.

Durante la clausura del evento, el ingeniero Joaquín Caridad, agradeció el apoyo logístico recibido de las autoridades del instituto para la culminación exitosa de la actividad. Además, sugirió que las actividades de capacitación y actualización técnicas deben ser permanentes para mantener actualizados a los investigadores por la necesidad de apostar a la calidad, es este caso especial con herramientas para la publicación de artículos científicos de calidad y su presentación en foros y revistas científicas nacionales e internacionales de calidad.